Kue Pie Susu rasanya sudah tidak asing lagi di telinga kita, karena sudah sangat populer di Indonesia. Rasanya renyah gurih dan lembut manis. Untuk membuatnya sebenarnya tidak terlalu rumit, cukup ikuti panduan resep kue pie susu di bawah ini.
Bahan kulit :
Bahan isi :
Cara membuat :
Resep By Lina Tjoandra
Bahan kulit :
- 150 gr terigu protein rendah
- 60 gr terigu protein sedang
- 110 gr mentega
- 15 gr gula halus
- 1 butir telur
Bahan isi :
- 130 gr susu kental manis
- 100 gr susu cair
- 2 kuning telur
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
Cara membuat :
- Campur semua bahan kulit,uleni rata. Bagi2 adonan,masukkan ke cetakan pie yg sdh dioles margarin,tekan2 hingga pas. Tusuk2 bagian dasar dgn garpu.
- Campur semua bahan isi,aduk dengan whisk sampai rata.
- Tuang isian ke kulit 2/3 penuh.
- Oven suhu 180'C rak bawah,api bawah 15 menit,atas bawah 10 menit,api atas 5 menit (sesuaikan dgn oven masing2)
Selamat mencoba
Resep By Lina Tjoandra
