Banyak sekali resep untuk masakan Cumi-cumi, karena hidangan ini memang kaya rasa, dimasak apapun rasanya tetap enak. Kali ini kami akan memberikan resep masak cumi dari Bunda Anna Supriyanto yang simple dan gampang dibuatnya tapi rasanya tetap enak.
Buat Bunda yang gak punya banyak waktu tapi ingin menyajikan masakan yang enak buat keluarga, kita cobain yuk resep ini
Bahan :
- 1/2 kilo cumi basah
- 2 daun bawang
- 1 sdm saos tomat
- 50 ml air
- Garam gula pasir dan bumbu kaldu secukupnya
- Beberapa tusuk gigi/lidih
Bumbu halus :
- 3 bawang putih
- 2 bawang merah
- 1 cm kunyit
- 3 cabe merah
Caranya :
- Cumi setelah dicuci bersih buang kulit tipis dan tintanya. Kemudian masukan kepala cumi tusuk dgn tusuk gigi/lidi sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan cumi garam gula pasir dan bumbu kaldu dan saos tomat aduk rata tambahkan air aduk" hingga cumi matang,koreksi rasa jika sudah pas matang angkat.
- Happy cooking
Source : @annasupriyanto
